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Primissimo

Un vino eccezionale

Vino biologico

Primissimo

Specialità dello chef 

GUY MARTIN

Il vino del Salento

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Vino biologico

PRIMISSIMO

Scoprite una cucina eccezionale, una miscela di tradizione e creatività, pensata per risvegliare i vostri sensi a ogni boccone.

GRADO: Negro amaro

CERTIFICAZIONE: Biologico

VIGNETI: da 6 a 12 mesi di invecchiamento

in botti nuove di rovere francese

DEGUSTAZIONE: tra 14-16°C

PRIMISSIMO

Nato nel cuore del soleggiato Salento, il PRIMISSIMO è molto più di un vino: è l’espressione di una passione, di un terroir raro e di una visione impegnata. Prodotto con l’emblematico vitigno Negro amaro, questo millesimo 2021 ha un colore rosso intenso con riflessi violacei, un naso ricco di aromi di ciliegia, fico, noce moscata e vaniglia, e un palato setoso e speziato di grande finezza. Invecchiato per sei mesi in botti nuove di rovere francese e certificato biologico, il PRIMISSIMO riflette la perfetta alleanza tra il rispetto della natura e l’eccellenza enologica.

Iticeo Palazzo

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